Travaux consécutifs dans les cultures maraîchères (sous serre)

Exposition

Comme les cultures maraîchères sous serre sont parfois entretenues pendant de nombreuses heures, les travaux consécutifs au cours de la saison exposent le personnel à une quantité considérable de résidus de produits phytos présents sur le feuillage. Lors des travaux sur le feuillage sous serre, ce sont les mains, les avant-bras, les bras et le tronc qui entrent le plus souvent en contact avec le feuillage. Le reste du corps est en revanche moins en contact avec la végétation.

L’exposition lors du contact foliaire est variable et dépend de plusieurs facteurs : le délai de réentrée, la durée du travail dans la culture, le type de travail du feuillage, la taille de la végétation, l’humidité du feuillage et la taille de la personne.

Les mesures de protection selon le principe STOP contribuent à protéger la santé du travailleur pendant les travaux consécutifs :

• Substitution:Ne pas faire de travaux en vert (difficilement applicable), utiliser des produits ne nécessitant pas de mesure de protection lors des travaux consécutifs (si possible niveau 1 selon le standard de protection de l’utilisateur), utiliser des produits qui nécessitent moins d’applications.

• Technique : si possible, bien aérer la serre avant la réalisation des travaux successifs.
• Organisation :
  • Attendre le plus longtemps possible avant d’effectuer les travaux successifs après traitement, au moins jusqu’à ce que les feuilles aient séché ;
  • Respecter le délai de réentrée, p.ex. traiter le vendredi et faire les travaux consécutifs dès le lundi ;
  • Réduire au maximum le nombre de traitement ;
  • Équipement pour se laver les mains sous serre avant la pause et après le travail ;
  • Éviter au maximum les contacts du corps avec le feuillage des cultures ;
  • Planifier les traitements de manière à ce qu’aucun travail consécutif ne soit effectué à proximité immédiate de traitements en cours et baliser clairement les zones à pulvériser ;
• Personnel :
  • Vêtements longs dédiés, chaussures fermées et gants de protection ;
  • Port adapté des équipements de protection individuelles (EPI) adéquats ;
  • Se laver les mains à l’eau et au savon avant la pause.

Délai de réentrée

Des délais de réentrée sont établis si un travail consécutif sûr ne peut être effectué le lendemain de la pulvérisation malgré le port de vêtements de travail et de gants. Pendant cette période, les travaux consécutifs (même avec des EPI) sont totalement interdit et il faut attendre que les résidus sur les feuilles se soient dégradés au point de permettre à nouveau une entrée sûre dans la culture avec des vêtements de travail et des gants. Seuls les produits ayant le niveau 3 (rouge) selon la standard protection de l’utilisateur ont un délai de réentrée.

Avant le travail

Prévoir de quoi se laver les mains (lavabo dans la serre, savon, sèches-mains, etc.).

Donner des consignes claires aux travailleurs: porter les EPIs adéquats, respecter les précautions d’hygiène. Celles-ci sont de bien se laver les mains avant les pauses et de ne téléphoner, manger ou fumer qu’aux pauses.

Pendant le travail

EPI : gants adaptés (p.ex. EN ISO 18889 GR).

Vêtements longs, dédiés, couvrants, respirants (p.ex. EN ISO 27065, C1), pour limiter le contact du feuillage avec la peau.

L’exposition est aussi influencée par l’organisation: limiter au maximum le contact avec le feuillage lors de travaux dans des rangs serrés.

Plus le délai entre la pulvérisation et les travaux consécutifs est long, plus les résidus de PPh sur les feuilles sont faibles, car une partie du produit s’est déjà dégradée sur le feuillage pendant cette période.

Chaque fois que c’est possible, effectuer les travaux sur un feuillage pas trop développé. L’exposition des travailleurs n’en sera que réduite.

Après le travail

Après le travail, retirer les gants sans toucher les paumes et bien se laver les mains. Prendre si possible encore une douche sur l‘exploitation et enfiler des vêtements civils.

Laver régulièrement les vêtements de travail, si possible après chaque utilisation, et les gants selon les instructions d’entretien du fabricant. Les laver séparément des vêtements personnels, idéalement avec la machine dédiée de l’exploitation. Nettoyer régulièrement l’habitacle du véhicule, en particulier le volant et les manettes. Remplacer aussi régulièrement les couvre-sièges.

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